La taille du bac peut effectivement jouer un rôle.
70cm de haut c'est bien mais pas trop utile pour les tropheus, il vaut mieux avoir une grande profondeur et une petite hauteur plutôt que l'inverse, mais bon, à moins de faire soi même le bac, on fait souvent avec ce que l'on a et c'est souvent plus haut que large.
Ensuite 150cm de façade avec un enrochement faible, oui ça pose problème.
Avec les tropheus il ne faut pas "faire les choses à moitié". Il faut plusieurs cachettes disponibles pour un un seul et même individu. Et des cachettes à tout niveau du bac (de gauche à droite et de haut en bas), et de toutes les tailles. Lorsqu'un individu est pris en grippe par les autres, c'est un harcèlement intensif de groupe, tout le monde s'y met, et il doit avoir la possibilité de se réfugier dans un endroit où lui seul pourrait aller (souvent en hauteur), donc quelques cachettes vers la surface peut aussi sauver un individu.
Niveau qualité de l'eau, quelques paramètres sont à relever et vérifier, mais le pH est je pense, le plus important.
Après selon ta région (mais ça doit être la même eau que moi plus ou moins), et selon les périodes de l'année et les conditions climatiques, les teneurs en substances nocives (chlore et autres) peuvent varier. C'est pour ça que la filtration de l'eau de conduite sur charbon actif peut s'avérer intéressant.
Autre question pouvant jouer sur la disparition de ton groupe.
A l'origine, le ratio mâles/femelles était il bon? Car avec les premières repro, si tu avais plus de mâles, les femelles ont pu être trop sollicitées et en même temps, les mâles moins forts et résistants persécutés.
De là quelques morts ont pu très vite arrivées et on connait ici la proportion aux tropheus de mourir très vite dès que quelque chose ne va pas, donc les premiers morts issus de combat pour la dominance et la repro ont pu conduire à la perte de tout le groupe.
Ce n'est que mon avis, de non-expert, mais je côtoie les tropheus et petrochromis assez souvent